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菠菜豆腐汤的做法步骤

1.老豆腐洗净，切小丁，用淡盐水浸泡10分钟左右。

2.菠菜洗净，焯水。

3.焯好的菠菜切小段。

4.锅中加水烧开，沥干水分的豆腐丁，煮至开锅！

5.加入菠菜段再次煮开。

6.加盐和胡椒粉调味。

7.加入适量香油即可。